关注微信公众号“食不可挡007” 更多优惠等你来拿~ 天天渔港 天天渔港是一家非常有名的粤菜餐厅 汉口长江二桥的老店扎根江城20年 优质的品质深得广大朋友的喜爱 现在天天渔港已经搬到了楚河汉街 虽然门面换了 但是味道不改 情怀不变 更多精彩,请戳下方视频 天天渔港 天天渔港位于楚河汉街环球国际中心2号楼,店内开阔明朗,高挑舒展的空间,明亮柔和的灯光、绿植典雅的装饰、浅色系的墙面给人一种轻松愉悦的心情。 天天渔港以广东菜为主,老板介绍道,天天渔港的厨师全部都是广东人,目的也是为了打造最正宗、最原汁原味的广东菜,同时为了迎合武汉市民的口味,天天渔港也推出了一些融合了湖北本帮菜特色的菜品,每一道菜都选用新鲜的食材,精心的烹饪带给客人完美的美食之旅~ 脆皮乳鸽 脆皮乳鸽是一道非常有特色的广东菜,天天渔港精选生长21~24天的乳鸽作为食材,乳鸽在这个阶段成长的最旺盛,因而肉质更为鲜嫩紧实。有俗话称“一鸽胜九鸡”,乳鸽不仅味道鲜美,而且高蛋白、低脂肪,矿物元素含量丰富,易被人体消化吸收,非常滋补~ 天天渔港的脆皮乳鸽工序较为繁杂,先用24种大料磨成粉,内外抹匀,腌制吹干,客人来了就可以现点现烤。脆皮乳鸽外酥里嫩,外皮焦脆,肉厚而嫩,口感丰满,男女老少皆宜~ 海鲜粥 广东的粥也是一大特色,天天渔港的这道海鲜粥是用新鲜的海参、鲍鱼、石决明、鱼翅、基围虾熬制而成,海鲜的鲜味与粥完美融合,软糯鲜香,口感厚重而富有层次。 海参有富含18种氨基酸、牛磺酸以及多种矿物质,对人体非常有益,而鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,有极高的药用价值。这样一份非常滋补的海鲜粥非常适合生病的人,或是前一天喝了酒的人。 生啫鱼头 “啫”是一种在粤菜里经常用到的烹饪方法。它是以食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉(煲),使食物依靠本身的水份,因高温加热喷出香气使食物至熟的烹调方法。 天天渔港的生啫鱼头是用大蒜铺在鱼头下面慢慢焖熟的,大蒜里含有大蒜素,大蒜素不仅能够降低胆固醇,还能够为鱼头提鲜。生啫鱼头口味咸鲜,肉质鲜嫩,没有腥味,而且一点也不辣,小朋友也可以放心食用~ 萝卜圆子 鱼肉萝卜是萝卜和鱼肉一起打的圆子,萝卜和鱼肉搭配不仅能够相互提鲜,而且有益于人体吸收,表面香脆,非常适合湖北人的口味。 萝卜鱼丸圆子外酥里嫩,既有鱼肉的鲜味,又有萝卜的香甜,吃的时候再搭配上秘制酱料,非常开胃~
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